mercredi 6 mars 2013

Guadalajara et surtout Tequila!!!

Apres une visite sommaire de Guadalajara (la deuxieme grande ville du pays pas tres intéressante car vraiment pas grand chose a voir), on a fait un tour a la ville du coin a voir absolument : TEQUILA!!

On vous cache pas que ca nous a particulierement plu surtout a tita comme vous pouvez vous en douter (photos a l'appui).
Photos Guadalajara








Alors on a commencé a Tequila par la visite d'une distillerie "3 Mujeres", tequila 100 % sans ajouts chimiques et ma foi tres goutue!!
Actuellement, la "añejo superior" donc la rouge sur les photos, est depuis 5 années consecutives élue la meilleure tequila au monde!!
Bien sur on ne met pas les photos de la degustation ou l'on apparait (avec les tetes qu'on a vaut mieux pas!!)

 A l'arivée elle s'est jetée litteralement dessus, il a fallut sortir le pied de biche et la menacer pour qu'elle lache le tonneau!

Decoupe de "l'agave azul" 

Apres ca donne ca, il faut 7 kg de ce gros ananas pour faire un litre de tequila (un ananas peut faire jusqu'a 70 kg ca en fait de la teq'!!) sachant qu'il leur faut entre 7 et 12 ans pour pousser.


 Les cuves de fermentation naturelle

 Les differentes tequilas produites ici par temps de repos en fut 


On a vu la boutique Jose Cuervo mais on a pas visité la distillerie sniff :(




La seconde cave (plus attrape-touriste qu'autre chose!!)
Dans cette cave sont conservées les tequilas de Santana et autres stars.







Les différentes liqueurs a base de tequila (delicieuses!)


Pas besoin de vous dire que ce jour la on a particulierement bien dormi !!
Commencer a boire de la tequila a 11 heures du mat' c'est un peu dur quand meme en ayant rien mangé (dit celui qui en a bu 6!!)

Les zinzins tequileros, caramba!!

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